Д-р Иво Матанов е специализант в областта на ортопедията.

През 2019 година завършва медицински факуктет към Софийски Университет-гр. София.

По време на годините на следване в  университета  работи в детска сърдечна реанимация към Национална Кардиологична болница, доброволства в отделението по ортопедия и травматология в УМБАЛ “Света Анна”- гр.София

От 2020 година е  част от екипа на доц.Владимир Русимов в клиника по артроскопска травматология във Военномедицинска академия – гр.София като специализант и първи асистент.  

От 2024 година специализацията му продължава в МБАЛ  “Вита” отново като първи асистент в екипа на доц.Русимов.

Д-р Иво Матанов има интерес в областта на раменната и колянната артроскопска хирургия.

Член на Българската Ортопедична и Травматологична асоциация-БОТА